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薏米俗称米仁、苡米、薏苡仁、药玉米、六谷子,为禾本科一年生或多年生草本植物。药用有健脾补肺、清热、利尿、降压、驱虫等功效。
(一)精选种子,技术处理 薏苡用种子繁殖,选择植株粗壮、分蘖强、分枝多、结籽率高、种壳呈灰褐色、无病虫害的植株留作种用,先株选,后粒选,以饱满且有光泽的种子作种用。播前将种子用布袋装好,浸于5%石灰水或120倍波乐多液内,其上用物压紧,使其不露出水面浸24小时后用清水冲洗2次后即可播种。
(二)整地开沟,施足基肥 薏苡适应能力极强,对土壤要求不严,各类土壤均可种植。整地时每隔2m开一条沟,沟深20-30cm,作为灌排渠道。每亩施土杂肥2000-3000kg、过磷酸钙50kg,然后翻入土中。播种时,亩施焦泥灰1000kg。
(三)选好茬口,适时播种   前茬以豆科、棉花、薯类等为宜。播种可采用直播、条播和穴播均可。春播或夏播均可,夏播若采用育苗移栽效果更好。条播:直条横条均可。按行距40cm开浅沟,沟深3cm,沟底要求平,将种子均匀撒入沟内,上覆焦泥灰,以盖没种子为度,然后覆土整平。穴播:按株行距40-50cm开穴,每穴播种子4-5粒。春播4月下旬,夏播5月下旬至6月上旬,最迟不超过6月下旬,尤其在北方,过迟秋后不能成熟,影响产量。
(四)田间管理,重点灌水     1、间苗定植。幼苗长出2-3片真叶时,进行第一次间苗,拔除密生苗、病弱苗,保持株距4-7cm;幼苗有5-6片真叶时,按株距13-16cm定苗。2、中耕除草。一般中耕除草2-3次。第一次在苗高6-7cm时进行,促使多分蘖;第二次苗高16-20cm时进行;以后结合施肥进行。3、追肥培土。追肥分两次进行。第一次在苗高4-7cm时进行,每亩施稀薄人粪尿1000kg,促使幼苗生长,多分蘖,早分蘖。第二次在苗高35cm左右或在孕穗时进行,每亩施人粪尿1500kg,促使植株旺长,有利孕穗。若无人粪尿追肥可选用尿素每次10kg加过磷酸钙20kg。培土在苗高35cm左右时,结合施肥进行,为防止倒伏,有利根系生长。4、灌水。水分管理是薏苡获得高产稳产的关键。薏苡以形与玉米、高梁相近,人们习惯认为是旱地作物,生产上亦采用旱地栽培,故造成亩产量低。通过多年试验证明,薏苡不是旱田作物而是沼泽性作物,系湿生性植物。要获得高产稳产,必须跳出旱地栽培误区,采取湿生栽培法。灌水采用“两头湿,中间干”的科学方法。即生长前期要求土壤湿润,促使苗齐、苗壮;分蘖后期应排水搁田,控制无效分蘖;孕穗期要及时灌水,增大灌水量;抽穗期应勤灌、灌足水(此期若干旱、抽穗数大减,空秕数增加,产量明显下降)。收获前10天可不灌水,便于收割。根据上述情况,可以流水的溪边、沟边又及渠道边大量种植薏苡,生长较好,产量也高,同时又不占用耕地面积。但在死水塘边、沟边种植生长不好,产量较低。5、摘脚叶。在薏苡拔节结束后,把第一分枝以下的叶片及无效分蘖一起摘去,有利于通风散热,促使茎秆粗壮,对防止倒伏具有一定的效果。6、辅助授粉。一般靠风即可授粉,如能在开花盛期以绳索等工具振动植株(上午10-12时)使花粉飞扬,对提高结果率有明显效果。
(五)发现病害,及时处理  黑穗病:发现后立即将病株拔除烧毁。播前种子浸泡消毒后大大降低此病发生。玉米螟:发现后用90%敌百虫1000倍液灌心叶。
(六)掌握时节,适时采收 薏苡的分枝性较强,种子成熟不一致,待植株中下部叶片转黄,种子已有80%成熟时就可以收割。过迟,第一、二批成熟的种子易脱落,降低产量。收获选晴天进行,收割后进行脱粒。脱落后的种子放在干净的晒场上曝晒,直至干燥。晒干后用碾米机碾去外壳和种皮,或用脱壳机械脱去外壳和种皮即可。
 

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